Du 16 au 18 octobre 2026, Megève accueillera la 9ᵉ édition de Toquicimes, le festival qui met à l’honneur la cuisine de montagne sous toutes ses facettes. Bien plus qu’un rendez-vous gourmand, les organisateurs entendent démontrer que les traditions alpines répondent plus que jamais aux attentes contemporaines en matière d’alimentation, de bien-être et de qualité de vie. Pendant trois jours, chefs étoilés, producteurs, artisans et passionnés partageront leur vision d’une gastronomie ancrée dans son territoire, fondée sur les produits de saison, les savoir-faire artisanaux et le respect du vivant.
Transformé en scène culinaire à ciel ouvert, le village de Megève invitera les visiteurs à flâner entre les Halles gourmandes, les marchés de producteurs, les foodtrucks, les dégustations et les ateliers. Fidèle à son ADN, dans une ambiance conviviale, ce festival accessible à tous offrira, une fois de plus, des rencontres enrichissantes avec les grands noms de la gastronomie.
Une gastronomie qui conjugue terroir, plaisir et bien-être
Cette édition placé sous le parrainage du chef étoilé Éric Frechon, réunira Emmanuel Renaut, Michaël Arnoult, Guy Savoy, Marc Veyrat, l’animatrice de télévision et blogueuse culinaire Mercotte ou encore le pâtissier MOF Christophe Renou. L’oncologue David Khayat apportera un éclairage inédit lors de conférences consacrées aux liens entre alimentation, prévention et longévité, illustrant ainsi la volonté du festival Toquicimes d’ouvrir le dialogue entre cuisine et santé.
Parmi les nouveautés, le concours de la meilleure fondue prendra une dimension alpine en accueillant des chefs venus de l’ensemble du massif. Le Valais sera l’invité d’honneur avec ses producteurs, ses spécialités et plusieurs chefs suisses, tandis que la Maison Bernard Loiseau proposera une masterclass autour de la pâtisserie et du chocolat. Les palais aiguisés retrouveront le prestigieux concours de pâté en croûte, qualificatif pour le championnat du monde, un concours familial consacré au Mont-Blanc, des ateliers culinaires aux côtés de grands chefs, ainsi que le traditionnel mâchon savoyard, ce repas matinal copieux généralement composé de charcuterie et de vin. Au-delà de la dégustation, Toquicimes 2026 mettra en lumière les femmes et les hommes qui font vivre les Alpes au quotidien ; éleveurs, maraîchers, fromagers, artisans et jeunes talents du Campus de Groisy témoigneront d’une filière dynamique où transmission et innovation avancent de concert.
Avec plus de 150 000 visiteurs accueillis depuis sa création, Toquicimes a su s’imposer comme l’un des grands rendez-vous gastronomiques de l’automne. Une invitation à découvrir une montagne qui ne se résume plus aux recettes bourratives et réconfortantes de grands-mères, mais qui revendique une cuisine territoriale, durable, et créative.
► https://toquicimes.fr
